Desarrollo en conjunto

Asesoramiento sobre cultivos

Debido a la necesidad de un conocimiento especial y a la frecuente carga laboral intensiva, la optimización en la siembra de cultivos especiales tiene suma importancia para la rentabilidad y la calidad.
Le ofrezco un respaldo que va desde la planificación de su proyecto de cultivo hasta la producción exitosa, incluyendo el procesamiento primario.
El amplio asesoramiento cubre las siguientes áreas:

• Selección del material genético adaptado
De acuerdo a la meta planificada, en base a las propiedades del alimento, del medicamento o a otras características industriales.
• Criterios para el lugar de emplazamiento
Suelo, clima, distancias, equipamiento
• Parámetros agronómicos
Métodos de establecimiento, fertilización, sanidad vegetal (resistencia), cuidados, cosecha.
• Requerimientos técnicos
máquinas y aparatos para el cultivo, la cosecha y el procesamiento (especialmente, corte, limpieza, secado y embalado; en el caso de mercancías frescas, también la cadena de frío).
• Planificación y gestión
Gestión de riesgo (control de calidad), optimización de costos, planificación de proceso .

Gestión de recursos naturales (colección salvaje)

No siempre el cultivo de materias primas vegetales es la primera elección. Algunas especies no son adecuadas para el cultivo debido a su botánica, otras sólo tienen una leve demanda o las existencias salvajes existen en cantidades suficientes. Para proteger la naturaleza y resguardar las materias primas, las existencias salvajes siempre deben utilizarse teniendo en cuenta la durabilidad de las mismas.
Mi oferta de asesoramiento incluye además:

• La optimización del uso de los recursos naturales.
Con respecto a la durabilidad, la conformidad legal, las condiciones básicas (público-administrativas) y los criterios débiles como los derechos tradicionales de uso y la creación local de valores.
• Planeamiento de uso
Desarrollo de planos de gestión, incluyendo todos los subdocumentos, como por ejemplo, mapas, estados de protección (investigación de regeneración), estimación de riesgos, directivas de uso, protocolos de uso.
• Gestión de calidad
Mejoramiento de la calidad del producto respecto de los contaminantes, las falsificaciones y la apariencia visual. La creación de un sistema de documentación para la posibilidad de rastreo y la calidad.

Desarrollo de cadenas de creación de valores con materias primas/productos vegetales

En muchas regiones en desarrollo del mundo, las cadenas de creación de valores que utilizan materiales básicos vegetales presentan deficiencias que obstaculizan un potencial de desarrollo realmente existente. Mediante la identificación de estos puntos débiles y del efecto palanca ligado a ello pueden obtenerse relaciones favorables de gastos-beneficios.

• Análisis de mercado
Análisis de subsector (ASS), análisis de cadenas de valores (ACV)
• Promoción de oportunidades en el mercado
Comunicación (presentación) de potenciales comerciales a posibles participantes del mercado,
• Desarrollo organizacional
Formación de grupos con peso socio-económico (por ejemplo, cooperativas, asociaciones) para alcanzar estabilidad y representación de intereses. Mejora de proceso interna de grupos
• Desarrollo de competencias
Transferencia de conocimientos técnicos para productores primarios y procesadores.